李子柒做泡菜被韩国网友围攻,你对泡菜文化有哪些了解?

中国的泡菜制作历史悠久，有超过5000年的文化积淀。 韩国泡菜的历史并不能证明其起源早于中国，因此不能断言泡菜起源于韩国。 泡菜的制作工艺最早可追溯至中国的古代，而韩国的泡菜文化可能受到了中国的影响。

李子柒自从发布了自制泡菜的视频后遭到了韩国网友的围攻，认为李子柒此举是在剽窃韩国文化。其实，韩国泡菜本就是源于中国，李子柒身为中国人制作泡菜本就是无可厚非的事。更何况，她本就是美食博主，做什么样的美食视频都是她自己的事，别人没权利说三道四。

韩国的泡菜种类繁多，春季可分为萝卜泡菜和白菜泡菜，夏季可分为黄瓜泡菜和萝卜泡菜，秋季可分为辣白菜和腌萝卜，冬季可分为各种泡菜。韩国泡菜举世闻名，其风味也很独特。泡菜也是韩国每个家庭必需的食物。像四川一样，泡菜也是传统的乳酸发酵调味食品，通常是自制的。泡菜在韩国很受欢迎。

韩国泡菜真的是起源于中国云贵川一带的吗?

韩国料理泡菜不一定起源于中国云贵川。在古代为了更长久地保存蔬菜，各国劳动人民都发明了各式各样的腌菜制作方法，泡菜也属于腌制菜的一种，所以各个国家都有自己特色的腌菜，并不一定都是起源于哪里。

据说很多南方人吃了韩国泡菜的第一反应是半成品，看来韩国人并没有把泡菜的真实要领给领会。综上所述，韩国泡菜起源于中国云贵川一带。

这些都是有根据的，但依旧不能给个准确答复。韩国最有代表性的食物，那肯定就是韩国泡菜了。凭着泡菜这个单品在世界美食纵横领域，又申请成功了世界非物质文化遗产，不得不说，真的很厉害啊，喜欢吃的人那就更多了，爱吃的人那就更爱不释口，对真正的起源大家应该不会确定吧，那要追溯，很难考证。

据说很多南方人吃了韩国泡菜的第一反应是半成品，看来韩国人并没有把泡菜的真实要领给领会。 综上所述，韩国泡菜起源于中国云贵川一带。 形容泡菜的句子有哪些 走进天府之国，品味四川泡菜。 资格四川味，一品泡菜香。艺承千年，味美五洲。 一坛四川泡菜，一生健康朋友。一方水土一方人，一份泡菜一份心。

德国酸菜历史

欧洲酸菜的历史源远流长，可以追寻至古希腊和罗马帝国的时期。那时，酸菜作为一种传统食品已经在人们的餐桌上占据了一席之地。随着历史的推移，13世纪蒙古人的入侵给欧洲带来了新的文化交融，其中就包括了中国的酸菜。这种酸爽的腌菜在东欧地区尤为流行，成为了当地饮食文化的一部分。

欧洲酸菜的历史可以追溯到古希腊和罗马帝国时期。13世纪闯入欧洲的蒙古人又把中国的酸菜也带到了欧洲。酸菜在东欧尤其盛行，随着犹太人的迁徙，西欧北部的一些国家也慢慢接受了酸菜。在德国、荷兰和波兰，酸菜成了冬天必备的食物。

酸菜的由来和历史关于酸菜的由来和历史，最早可以追溯到几千年前的西周时期，据《周礼》记载酸菜又称为菹，这个字的含义就是酸菜或腌菜，馈食之豆，其实葵菹，也是《周礼》中有关酸菜的表述。

“酸菜”起源历史 古籍中记载的酸菜 关于“酸菜”的形成历史，最早可以追溯到几千年前的西周时期。据《周礼》记载酸菜又称为“菹”，这个字的含义就是酸菜或腌菜。“馈食之豆，其实葵菹”，也是《周礼》中有关酸菜的表述。

酸菜，主要存在于中国东北地区和德国，中国西南地区也亦有存在。古称菹， 《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》，更是详细介绍了我们的祖先用白菜（古称菘）等原料腌渍酸菜的多种方法。制作酸菜的初衷是为了延长蔬菜保存期限。

李子柒做泡菜遭韩国网友围攻,该清醒的究竟是谁?

1、李子柒是推特上著名的美食博主，而她用萝卜、白菜腌制泡菜的视频却引起了韩国网友围攻，因为韩国网友认为李子柒剽窃了他们国家的文化。其实，就从泡菜这个点上来说，该清醒应该是韩国网友。

2、李子柒做泡菜遭到了韩国网友的围攻，可能是韩国网友对于自己的自古以来的历史不自知，把他们甚至都不知道自己现在大韩民国的服饰起源也是我们的中国。韩国其实非常非常的小大韩民国，对于我们很多的人来说，可能根本就不起眼，甚至只是中国的一个小小的地区的代表。

3、我们中国的网友都表示自己国家的人管韩国网友什么事呢？这又什么时候能够轮到韩国网友来吐槽了呢？在镜头当中我们可以看见李子柒在做一些泡菜。而韩国的人认为泡菜是他们国家的专属，李子柒不是韩国人，所以说她也不能够去做泡菜。

4、月9日，李子柒在社交平台上发布最新视频，讲述了各种类型的萝卜从成长到成为食物一生，其中将萝卜制作成泡菜的部分却遭到了韩国网友的攻击。他们认为，泡菜是韩国的专属，而李子柒不是韩国人，却在视频中制作泡菜的举动是不正确的。

5、后来，李用两种方法做白菜咸菜，一种是用盐浸泡白菜，另一种是在白菜上放辣椒。和之前的视频一样，李在整个视频中没有说一句话，而是很认真的在做。没想到，这段视频在Youtube上非常受欢迎。